unsere Whiskys
Komposition Nr. 1
Tharandter Wald (ausverkauft)
Im Batch 1, limitiert auf 740 Flaschen, ist unsere erste Whisky-Komposition eine Hommage an den Tharandter Wald im Erzgebirge. Feine Noten unterschiedlicher Eichenholzfässer, die Lagerung an besonderen Orten wie dem Silberbergwerk »Aurora Erbstolln« in Dorfhain und sanfte Klänge des Holzkohlemeilers in Tharandt sind hierbei unsere Partitur. Diesen Whisky widmen wir dem sächsischen Oberberghauptmann Carl von Carlowitz, der 1713 im Angesicht der starken Abholzung für die Kohleproduktion des Silberbergbaus, als Erster das Prinzip der Nachhaltigkeit niederschrieb: Im Wald darf nur so viel Holz gewonnen werden, wie nachwächst.
Geschmacksnote
Schokolierte Birnenspalte auf Moosbett
- 700ml - 43% Alkohol -
Komposition Nr. 2
Hochschule für Bildende Künste Dresden
Seit 1764 widmet sich die Hochschule für Bildende Künste Dresden der Lehre von Kunst, künstlerischem Handwerk und der Erhaltung des kulturellen Erbes. Sie öffnet Räume für kreatives Denken und Handeln, freien Austausch und die Begegnung zwischen Kunst, Wissenschaft und der interessierten Öffentlichkeit. Unser Whisky verwandelt diese Vielfalt der Perspektiven, die die Gesellschaft seit Jahrhunderten inspiriert, in eine andere Form der sinnlichen Erfahrung. Und er ist eine Hommage an die Fama, die auf der Akademiekuppel thront. Mit einem Teil der Erlöse dieses Whiskys werden junge Künstlerinnen und Künstler der Hochschule gefördert.
Entstanden ist ein eleganter Whisky, fruchtig im Geruch, frische blumige Noten eingebettet in Röstaromen einer mutigen Küche im Geschmack.
Geschmacksnote
Sommerliche Magnolienblüten,
frisch aus der Gerüchteküche
- 700ml - 41,5% Alkohol - 69,90€ UVP -
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Konzeptabfüllung
Tharandter Meiler (rauchig)
So manche Whiskyfreunde haben uns gebeten einen Whisky aufzulegen, welcher schlicht den Rauch des Tharandter Holzkohlemeilers einfängt. Entstanden ist ein komplexer Whisky, welcher den intensiv kohligen Rauch des Meilers auf einer Vanillenote präsentiert.
Die perfekte Füllung eines Glases vor einem Kaminfeuer.
Geschmacksnote:
verrauchte Vanilleschote
- 200ml - 44% Alkohol - 24,90 UVP -
Konzeptabfüllung
Portfass
Aus der Idee, die Aromen von süßen Früchten mit den Tiefen des Holzkohlemeilerrauches in einer eleganten und nicht zu schweren Form ins Glas zu bringen, entstand diese limitierte Konzeptabfüllung Portfass 1.
Geschmacksnote
Pfirsich unter einem Sternenhimmel am Lagerfeuer
- 200ml - 41% Alkohol - 24,90 UVP -
Konzeptabfüllung
Glöggfass (ausverkauft)
Was passiert mit Glögg, welcher in einem Whiskyfass reift? Nun ja, wir haben ein paar Freunde eingeladen, ihn ausgetrunken und das Fass direkt wieder mit Whsiky befüllt. Entstanden ist ein limitierter Whisky voller Aromen wie Orange, Rosine, Ananas, Zimt...
Geschmacksnote
Vorfreude schönste Freude :-)
- 200ml - 41% Alkohol
